Mon TOP 10 des bûches 2016

Comme l’an passé, j’ai eu envie de vous proposer un petit TOP 10 de mes bûches 2016 préférées. Que vous choisissiez celle de votre pâtissier habituelle ou que vous tentiez vous-même une recette, peu importe… Je suis sûre que comme moi, vous aurez plaisir à admirer la créativité et le talent qui font de ces 10 bûches mes coups de cœur de l’année. La plus … Continuer de lire Mon TOP 10 des bûches 2016

Calendrier de l’Avent « Cookerei »

Cette année, je vous propose de vivre un « Mois de Noël » des plus gourmands, avec ce Calendrier de l’Avent que j’ai spécialement conçu pour vous. Jusqu’au 24 décembre, en cliquant sur la case correspondante à la date du jour, vous découvrirez une recette festive, une idée de cadeaux pour les foodistas ou une jolie déco de table à reproduire pour les fêtes de fin d’année. Continuer de lire Calendrier de l’Avent « Cookerei »

OUNI, l’épicerie sans emballages au Luxembourg

Ça fait quelques mois que j’ai envie de parler sur le blog de ce projet luxembourgeois que je trouve génial et qui pourrait, qui sait, inspirer d’autres projets du même type ailleurs dans le monde. Avez-vous déjà remarqué, quand vous déballez vos courses, tous les emballages – cartons, plastiques, papiers – que vous devez jeter à la poubelle? Saviez-vous que ces déchets d’emballages représentent 30 … Continuer de lire OUNI, l’épicerie sans emballages au Luxembourg

Les jolies bûches 2015

Moins de 20 jours avant le début des festivités de fin d’année… Pour ma part, je rentre tout juste de Floride où avec les 28°C ambiants –  et malgré de très jolies décorations partout dans les rues – j’ai vraiment eu du mal à réaliser que Noël approchait à grands pas. Mais désormais, je suis en plein dedans! J’adore cette période, préparer le sapin, réfléchir … Continuer de lire Les jolies bûches 2015

Les coulisses de la Chef’s Cup 2014 (2/2)

Dimanche dernier, j’ai participé en tant que jury à la Chef’s Cup 2014, organisée au château de Septfontaines, à Luxembourg. Une belle journée de découvertes et de rencontres durant laquelle j’ai pu goûter à 21 plats différents et pour certains, vraiment délicieux… Je vous propose un petit retour en images sur cet évènement! *** 10h30 – Arrivée et première épreuve Arrivée sur place, je fais … Continuer de lire Les coulisses de la Chef’s Cup 2014 (2/2)

Cookerei dans le jury de la Chef’s Cup 2014 (1/2)

Plein de nouveaux projets et partenariats chouettes sont en préparation pour 2015, mais pour cette année encore, il y en a un vraiment super dont je voulais vous parler. Il s’agit de la Chef’s Cup 2014: un concours culinaire au sein duquel 10 chefs du Luxembourg s’affronteront le dimanche 9 novembre. Tout au long de la journée et à travers différentes épreuves, les chefs exprimeront … Continuer de lire Cookerei dans le jury de la Chef’s Cup 2014 (1/2)

Le cronut, star de demain?

Il fait fureur en ce moment à New-York et j’ai l’impression qu’il est presque trop tard pour l’évoquer dans un article tellement le Cronut est déjà célèbre. N’empêche, avec les vacances, vous n’avez peut-être pas suivi l’actu et il est de mon devoir de vous parler de ce qui est en passe de devenir un phénomène mondial. Dans le monde de la pâtisserie en tout … Continuer de lire Le cronut, star de demain?