Les Pouilles, le talon de la botte vu du ciel

  Décollage imminent direction le sud de l’Italie, plus précisément les Pouilles. Une région bien connue des Italiens qui adorent y passer leurs vacances et qui semble également gagner en notoriété dans la liste des dernières destinations en vogue. Après Venise, les Cinque Terre, Florence, Rome, la côte Amalfitaine et la Sicile…  j’ai donc choisi de poursuivre ma découverte de l’Italie tout au sud, dans … Continuer de lire Les Pouilles, le talon de la botte vu du ciel

Les bonheurs simples du Portugal

Durant les vacances de la Toussaint, impossible de ne pas vous proposer un petit voyage sur le blog! J’ai donc gardé sous le coude mes quelques jours passés cet été au Portugal, histoire de vous offrir un peu de soleil et de ciel bleu en plein automne. Après Lisbonne, rendez-vous à quelques kilomètres au sud de Porto, dans le village de Praia de Mira. J’ai … Continuer de lire Les bonheurs simples du Portugal

USA#3 Sea, sun & fun en Floride

Jamais deux sans trois comme on dit… Après New-York et le grand ouest américain, je vous emmène à nouveau de l’autre côté de l’Atlantique, direction la Floride! Tout est dans le titre, si vous avez envie de soleil, de mer et de vous amuser, les plages, les parcs d’attractions et l’ambiance de la Floride vous iront à merveille. En cuisine, les influences carabéennes et cubaines … Continuer de lire USA#3 Sea, sun & fun en Floride

Spaghettis aux scampis

Et vous, vous les aimez comment vos pâtes? Moi, depuis que j’ai commencé à travailler, j’essaie de partir au moins une fois par an en Italie, pour découvrir de nouveaux coins parce que j’adore ce pays, mais aussi pour me faire plaisir niveau cuisine. Rome, Florence, Venise et ses environs mais aussi la Sardaigne, Capri et la côte amalfitaine ou récemment encore les Cinque Terre… … Continuer de lire Spaghettis aux scampis

Bellini, péché fruité

Fruitée et rafraîchissante, gros coup de coeur pour cette boisson découverte à Venise. C’est d’ailleurs là-bas, au Harry’s Bar, escale favorite d’Hemingway, que ce cocktail a été créé. Deux ingrédients seulement suffisent à sa préparation: de la pêche blanche et du Prosecco. À siroter sur une terrasse, vue sur les canaux. Magique… Ingrédients Pour deux coupes 2 pêches blanches Prosecco (champagne italien) Et maintenant? Réalisez … Continuer de lire Bellini, péché fruité