Cookie dough – Pâte à cookies crue

  • Scénario 1 : vous êtes seul(e) à la Saint-Valentin et ça vous déprime un peu. Vous allez passer la soirée devant une comédie romantique parce que vous aimez vous faire mal.
  • Scénario 2 : vous retrouvez vos ami(e)s pour une contre soirée de la Saint-Valentin. Vous comptez critiquer vos ex, brûler leurs lettres d’amour, détruire des piñata en forme de coeur et boire pour oublier.
  • Scénario 3 : vous êtes fraîchement amoureux(se) et vous vous demandez quoi offrir pour cette première Saint-Valentin sans en faire trop.
  • Scénario 4 : vous êtes en couple et avez prévu une soirée romantique les yeux dans les yeux.
  • Scénario 5 : vous êtes jeunes parents et avez oublié que la Saint-Valentin c’était aujourd’hui : il vous faut un cadeau d’urgence.

Quelle que soit votre situation, cette pâte à cookie crue se réalise en seulement 10 minutes – et vous occupera rien que 10 minutes de plus si jamais vous préférez la cuire.

C’est une bombe de gourmandise, une montagne de calories, un dessert indécent mais je crois qu’on est tous unanimes (surtout si on est fervent de glace Ben & Jerry’s) : le coup de foudre est assuré.

Happy Valentine’s Day !

Ingrédients

350 g de farine

250 g de cassonade

1 c. à café de sel

1 c. à café de levure chimique

3 oeufs

240 g de beurre mou

pépites de chocolat

Et maintenant ? Mélangez la farine, le sel, la levure et les pépites dans un récipient. Dans un autre, fouettes les oeufs avec la cassonade. Ajoutez le beurre mou et travaillez le tout grossièrement en y incorporant les éléments secs.

Votre pâte est prête ! Conservez la au frais en formant des coeurs, des petites boules ou simplement dans un bac à glace… ou si vous voulez la cuire pour en faire des cookies à croquer, passez la 10 min au four à 180°C.


2 réflexions sur “Cookie dough – Pâte à cookies crue

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