Envie d’un peu de légèreté et de fraîcheur après les fêtes de Pâques? Voici une recette aussi simple que bonne : la tarte fine aux tomates cerises et moutarde à l’ancienne. Une création colorée à accompagner d’une jolie salade…pour un dîner revitalisant ou un déjeuner aux allures d’été!

Ingrédients

pour deux personnes

tomates cerises de différentes variétés (rouges, jaunes, Black Cherry, etc.)

1 rouleau de pâte feuilletée (recette maison ici)

2 c.à soupe de moutarde à l’ancienne

1 c. à soupe de moutarde classique

2 c. à soupe de crème fraîche liquide

sel, poivre, origan

Et maintenant? Préchauffez votre four à 200°C. Découpez dans votre pâte feuilletée deux rectangles de pâte. Dans un bol, mélangez la moutarde ancienne, la moutarde classique et la crème. Recouvrez votre pâte de cette préparation et recouvrez de tomates cerises coupées en deux. Salez, poivrez et enfournez pour un bon quart d’heure. À la sortie du four, parsemez quelques feuilles d’origan sur vos tartes et dégustez!