Salade fraîcheur

Une salade pleine de fraîcheur, comme son nom l’indique… Toute simple à préparer et parfaite pour un déjeuner en terrasse, accompagnée d’un verre de rosé.

Ingrédients
pour deux personnes
3/4 de concombre
4 tomates
1 avocat
3 poignées de roquette
Dés de feta aromatisée aux herbes
vinaigre balsamique
huile d’olive
poivre, sel

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Et maintenant? Commencez par peler le concombre. Coupez le en dés. Idem avec l’avocat et les tomates. Mélangez tous les ingrédients, arrosez de vinaigre et d’huile à votre convenance (2 càs d’huile, 1 càs de vinaigre par ex.). Salez et poivrez. Ajoutez la roquette, mélangez la salade. Au moment de servir, ajoutez la feta.

s_DtYogs45WYnU25OqIa6Dwo_2PwpuyQiAQRXTrors0Mon truc en plus? Ajoutez du basilic frais dans ma salade…

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2 réflexions sur “Salade fraîcheur

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